ウエアハウス　1001XX 新品

★★★★★ 5

2020/5/18

ずっと使用しているので、信頼の一品です。

• zio********さん

購入品

★★★★★ 5

2023/11/19

今まで水砥石しか使っていなかったけれど、この商品では楽に刃角度が綺麗に、シャープな刃が付きます。水砥石だと砥石の手入れを怠ると砥ぎ面の形状が凹んだり、砥ぎの技術が低く砥ぎの角度を一定に出来ないと鈍い刃が付いてしまうけれど、この砥石は真っすぐに擦り下ろすだけなので比較的簡単に一定角度の刃が付けられます。説明書が英語なので詳しいやり方はご自分で調べた方が良いですが、おおよそは　30°で角が内向きに中砥石（黒い方）をセットして刃の左右を10～20回真っすぐに擦り下ろす　→中砥石を平面が内向きにセットして同様に擦る　→仕上げ用（白い方）で同じように角が内向きと平面が内向きで同様に仕上げると、砥ぐ事が出来ました。お好みで40°の方で少し砥ぐと、小刃を付けられます。（少しだけ鈍角の刃を付ける事で切れ味が長持ちします）砥石をケース内にコンパクトに片づけられる事も嬉しいです。

• kaz********さん

購入品

★★★★★ 5

2021/11/10

あっという間に到着し、早速日々使っています。今まで調理中は火元から離れられず疲れている日の食事作りが億劫だったのですが、ほっとくだけで美味しく、できあがるので重宝しています！もっと早く使っていればよかったです。

• dre********さん

購入品

★★★★☆ 4

2022/5/3

仕事で購入し今はこれがあることでの対応や営業評価も貰っています。離れた場所でも呼び出せるというメリットはかなり良い評価をもらいました。

• ddq********さん

購入品