【ステューシー】正規・新品タグ　ワールドツアー　ブラック　L　フルジップパーカー

★★★★★ 5

2024年06月28日

訳ありで大きさもまちまちです。アジの中の1尾が頭が無いのがある程度で全然問題ないです。
3種類以上で約1.5キロが届くようになっていて何が届くか解らないおまかせ商品です。
金目鯛1尾（まあまあ大きめ）サバ1尾（中位）あじ４尾（中位）真ホッケ３尾（やや大き目と中位と小さ目の大きさ不揃い）届きました。
個包装はされてないので大きなビニールの袋から出して種類別に分けてビニール袋に入れて冷凍庫に保管し終わった所です。
自宅用だから訳ありでもお得だからと思っての注文でしたがコレはちょっとした親しい方へのプレゼントにも通用です。沼津の干物で1度も外れたことが無いです。
また購入したいと思える商品です。

• えみちん153

購入品

★★★★★ 5

2024年06月21日

年齢のせいなのか？分かりませんが
時々しか使わない粉の風味と使用感を直ぐに忘れるので
また買ってみました。
.
強力粉より準強力粉の方が
総合的な小麦の香りと食感は好きです。
.
強力粉と比較すると窯伸びはやや劣るかとも思いますが
水分やバターや卵等の配合具合により
例えば食パンでも大きな焼き上がりの差も無い様に感じます。
.
添付画像はシンプルなクロワッサン。
準備から仕込み→焼成まで
普通より時間はかかりますが、
デニッシュ系のサクサクとした食感が楽しみたくて作りました。
.
生地は最初の10分だけ機械にお任せで練り
その後は自然発酵１時間以上。
.
折込バターを作り生地に折込み冷蔵庫で1時間。
この作業を３～５回繰り返し
常温二次発酵で1時間。
.
やっと焼成。
手がかかっただけあり、クロワッサン等のデニッシュ生地には
力が入ります。
.
粉の色はごく僅かに黄色っぽく
お店様の商品でキタノカオリよりは白っぽく
オフホワイトの白よりと言った感じの色だと思います。
.
焼成中と焼成完了直後は小麦の香りは優しく
しっかりと冷めた後には
ふわっと小麦の良い香りも感じ、香りと食感で楽しむ事が出来ました。
.

• nekonekomico

購入品

★★★★★ 5

2024年06月25日

長さの違う二本セットなので、用途に合わせて使い分けることができ、とても重宝しています。
耐久性に関してはこれからの様子見かと思いますが、少なくとも接触具合に問題はないので、品質は良いものであると感じます。

• うっし～1977

購入品